Przepisy kulinarne
Czwartek, 21 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44052
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Śniadania

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Naleśniki z jabłkami

Naleśniki z jabłkami  Pyza
Dodane przez:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas smażenia: 15 minut
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 1 jajko
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 0,5 szkl. mleka
  • ok.0,5 szkl. wody
  • 1 łyżka oleju
  • 3-4 duże jabłka
  • 2 pomarańcze
  • 5-6 łyżek cukru
  • 3 łyżki masła
  • 4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego

naleśniki na niedzielne śniadanko

Etapy przygotowania

Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem, osuszamy. Z jednaj ścieramy wierzchnią warstwą skórki i wyciskamy sok, drugą kroimy na plasterki. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne a miąższ ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy jabłka do rondelka, dodajemy skórkę, sok pomarańczowy i 2 łyżki cukru, smażymy 10 min.. aż zmiękną i odparuje nadmiar płynu.

Mąkę przesiewamy. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, dosypujemy mąkę, sól, olej i miksujemy. Dolewamy tyle wody aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Smażymy naleśniki - mnie wyszło 8 dużych.

Na małej patelni robimy sos: wsypujemy 2-3 łyżki cukru, dodajemy 2 łyżki wody i gotujemy aż syrop nabierze złotego koloru, wtedy zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i mieszamy dokładnie.

Na każdy naleśnik nakładamy porcję jabłek, składamy w trójkąt, gotowe naleśniki podsmażamy odrobinę (tylko aby się lekko zezłociły) na patelni z resztą masła.
Gorące naleśniki przekładamy na talerze, polewamy śmietaną albo jogurtem i sosem karmelowym. Podajemy przybrane plasterkami pomarańczy i listami mięty lub melisy.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
06.2.2010

pycha:) 5:)

 
04.2.2010

Dzięki PYZO za odpis.

 
04.2.2010

wyglądają przepysznie





REKLAMA

Sonda

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2923

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
202

Ilosc dodanych przepisow:
403

Renia_Kawa

Ilosc dodanych przepisow:
96

karita

Ilosc dodanych przepisow:
111

KuchniaDoroty

Ilosc dodanych przepisow:
1

Le Parle Na O

Ilosc dodanych przepisow:
1

medon

Ilosc dodanych przepisow:
167