Sałatki
Szybka sałatka z kuskusem.
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4
Składniki
- * 0,5 szklanki kaszki kuskus
- * duża szczypta soli
- * 5 rzodkiewek
- * 1 średni pomidor
- * 2 garści posiekanego drobnego szczypiorku
- * przyprawa do sałatek (u mnie z młynka)
- * pieprz ziołowy do smaku
- * 3 łyżki oliwy z oliwek
- * 1 łyżeczka soku z cytryny
Szybka w przygotowaniu sałatka.Można podać do grillowanych mięs lub solo.
Etapy przygotowania
Przygotować kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tj, zalać osolonym wrzątkiem w stosunku 1do 1.Przykryć na 5 minut. Odkryć, zamieszać i odstawić do ostygnięcia. W tym czasie opłukać pomidor,rzodkiewki i szczypiorek. Szczypiorek posiekać drobno,Rzodkiewki i pomidora pokroić w kosteczkę dość drobno.Wymieszać z kuskusem. Oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić przyprawą do sałatek i pieprzem ziołowym,ew.solą. Dobrze jest lekko schłodzić sałatkę, choć nie jest to konieczne.
Komentarze