Sałatki
Sałatka z rukolą i pomidorami
Dodane przez:
Czas przygotowania: 15 minut
Kaloryczność: 6 kcal
Ilość porcji: 150
Składniki
- pęczek rukoli
- mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
- 2 kromki bułki na grzanki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki kaparów małych i słoiczek dużych
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami.
Etapy przygotowania
■Od listków rukoli oderwać ogonki. Listki opłukać i osuszyć. Suszone pomidory wyjąć z oliwy, pociąć na paski.
■ Łyżkę oliwy z suszonych pomidorów rozgrzać na patelni, podsmażyć na niej bułkę
pokrojoną w kostkę. Na grzanki wycisnąć ząbki czosnku, dokładnie wymieszać.
■ Kapary osączyć. Oliwę wymieszać z octem, solą i pieprzem. W salaterce ułożyć rukolę, pomidory suszone, kapary duże i małe. Wymieszać z sosem i posypać grzankami.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!
Komentarze
bardzo ładna i apetyczna sałatka- uwielbiam rukolę i suszone pomidory