Przepisy kulinarne
Czwartek, 23 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44223
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Sałatki

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Sałatka z dodatkiem pomelo

Sałatka z dodatkiem pomelo Aseret
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Czas inny: 15 minut
Ilość porcji: 6

Składniki

  • kapusta pekińska - 1/2 małej główki
  • marchewka - 1 duża szt
  • pietruszka korzeń - 1/2 małej szt
  • natka pietruszki
  • pomelo - 2 grube plastry
  • cebula czerwona - 1/2 szt
  • sól - do smaku
  • sok z cytryny - do smaku
  • pieprz - do smaku
  • oliwa z oliwek - do smaku
  • jabłko - 1 duża szt

Smaczna sałatka z owocem podobnym do grejpfruta lub cytryny, tylko dużo większym.

Etapy przygotowania

Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści i szatkujemy,  grube zakończenia liści kroimy w kostkę.
Marchew, jabłka i pietruszkę obieramy, płuczemy i ścieramy na  grubych okach tarki.

Natkę pietruszki i cebulę (każde osobno) siekamy - tym razem dodałam natkę mrożoną.
Pomelo szorujemy szczoteczką i płuczemy gorącą wodą, odkrawamy dwa grube plastry   ze środkowej części owocu.
Wybieramy miąższ spomiędzy białych osłonek (albedo) i kroimy w kostkę.

Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu przygotowujemy sos.
Warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy rozdrobnione pomelo, wciskamy troszkę soku z cytryny, dodajemy soli  leciutko do smaku.

Pozostawiamy na 10 minut.
Po tym czasie łączymy składniki sałatki z  sosem, dodajemy natkę, mieszamy  i przekładamy do salaterki lub na półmisek.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210