Ryby
Miętus z koperkiem :
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 godzin
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 2
Składniki
- 30 dag miętusa - najlepiej dzielić go na dzwonka
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- 1/3 szklanki pokrojonego koperku + gałązki kopru ( 3-4 )
- sól
- pieprz mielony
- sok z cytryny
Miętus to jedna z najsmaczniejszych ryb słodkowodnych jakie zdarzyło mi się jeść .
Etapy przygotowania
Dzwonka z miętusa posolić , skropić sokiem z cytryny i zostawić na 30 minut .Na patelni rozgrzać olej z masłem – wrzucić gałązki kopru i obsmażać je 2 minuty . Wyjąć – włożyć rybę i smażyć na rumiano obracając w trakcie smażenia . Wsypać pokrojony koper. Skropić sokiem z cytryny i posypać mielonym pieprzem .Przykryć i dusić rybę pod przykryciem ok. 5 minut .
Podawać ze ziemniakami z wody ( najlepiej młodymi ) – tłuszczyk od smażenia podawać osobno .
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
REKLAMA
Filmy
Tytuł: Zupa orientalna
REKLAMA
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Najczęściej czytane
Ostatnio dodane
Tagi
Najpopularniejsze
Ostatnio dodane
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Sierpień 2010 nr 8
78 sprawdzonych pysznych przepisów! Desery z owocami! Leczo! Pomidory czynią cuda!
więcejWymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer
Komentarze
Takich dań nie można nie zauważyć. Aż chciałoby się wydrzeć to jedzonko z monitora,