Robert Sowa to kucharz, restaurator i autorytet w dziedzinie sztuki kulinarnej. Kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce. Znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych, propagator kuchni polskiej w nowej odsłonie. Właściciel dwóch restauracji w Warszawie: N31 Restaurant (przy ul. Nowogrodzkiej 31) oraz Fork Restaurant (przy ul. Wspólnej 35).
Sprawdźcie przepisy Roberta Sowy w naszej galerii!
Robert Sowa w swoich przepisach nawiązuje do klasycznej kuchni polskiej. Na łamach Moje Gotowania prowadzi cykl poświęcony mięsu. Trzeba przyznać, że w tej dziedzinie jest jednym z najlepszych specjalistów w Polsce! Robert Sowa specjalizuje się m.in. w tatarze wołowym.
Robert Sowa jest tradycjonalistą. W jego przepisach znajdziecie klasyki polskiej kuchni. Wiele dań jest mięsnych, ale Sowa potrafi także przygotowywać smaczne dania wegetariańskie.
