Kanapki - morski sześcian

Kanapki - morski sześcian - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Przepis na kanapki - morski sześcian
• CHLEBY:  do mąki dodajemy drożdże, sól, mieszamy. Wlewamy 3 szklanki wody i mieszamy. Przykrywamy folią i odstawiamy na 12 godz. Ciasto dzielimy na 2 czę ści. Do jednej dodajemy kakao, a do drugiej kurkumę i delikatnie wyrabiamy. Oba ciasta przykrywamy i odstawiamy na ok. 2 godz., aż podwoją swoją objętość.
• Nagrzewamy piekarnik do temp. 250°C i wstawiamy na 30 min puste, niewysmarowane formy do  pieczenia.  Chleby  zsuwamy  do  gorących form, przykrywamy folią. Wstawiamy do piekarnika, obniżamy temp. do 230°C. Pieczemy 30  min,  zdejmujemy  folię  i  dopiekamy 10–15 min.
• Chleby studzimy na kratce. Odkrawamy skórę. Miąższ kroimy w równe prostokąty (najlepiej elektryczną krajalnicą), a następnie w kwadraty.
• PASTY: połowę kromek smarujemy masą przygotowaną z rozdrobnionych krabów wymieszanych z posiekaną kolendrą, skórką i sokiem pomarańczowym oraz majonezem. Składamy kanapki. Resztę kromek smarujemy masą ze śmietany połączonej ze skórką i sokiem z cytryny, solą,  pieprzem  oraz  posiekanym  koprem.
• Dekorujemy pociętymi w kwadraty wielkości kromek plastrami łososia. Składamy kanapki, formujemy dwa różnokolorowe sześciany. Podajemy  do  schłodzonego  szampana  lub wytrawnego białego wina.
• Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
• Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!