Przetwory
Surówka z czerwonej kapusty do słoików
Dodane przez:
Czas przygotowania: 4 godzin
Składniki
- 4 kg czerwonej kapusty
- 1/2 kg cebuli
- 1 kg kwaśnych jabłek
- Zalewa:
- 1 1/2 szklanki wody
- 1 1/2 szklanki octu
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- liść laurowy
Pyszna surówka z czerwonej kapusty do słoików.
Etapy przygotowania
- Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki posilić to i zostawić na 2-3 godziny.Odlać nadmiar wody.Ugotować zalewę wrzucić do niej kapustę, cebulę. Gotować to wszystko razem 10 minut.Pod koniec gotowania dodać jabłka starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach.Gorące wkładać do słoików i pasteryzować 20 minut.
Komentarze