Przepisy kulinarne
Niedziela, 23 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44340
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przetwory

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Sałatka z ogórków z marchewką

Sałatka z ogórków z marchewką caroline
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin

Składniki

  • 6 kg ogórków
  • 1/2 kg marchwi
  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka cukru
  • sól
  • pieprz mielony

Wersja bez oleju

Etapy przygotowania

  1. Umyta ogórki pokroić w plastry (żeby było szybciej to najlepiej szatkownicą lub robotem kuchennym), osolic do smaku, wymieszać i odstawic na 2 godziny.
  2. Marchew zetrzeć na tarce z dużymi otworami.
  3. Ocet zagotować z cukrem często mieszając, wystudzić.
  4. Odlać od ogórków wodę, dodać marchew, przyprawić pieprzem, dodać wystudzona zalewę i wszystko dokładnie wymieszać.
  5. Kłaść sałatkę do słoików, pasteryzowac 5-10 minut (w zależności od wielkości słoików).

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
03.9.2009

To pomarańczowe to marchewka, ogórki sa nieobierane i z ziarenkami, krojone robotem kuchennym wiec bardzo cienko. Zdjęcie zrobiłam osobiście ja co to moge komus przysłać całą kolekcje na maila. Przepis jest taki jaki jest, ja tak robie i mi smakuje, jak ktos chce dodać inne przyprawy to prosze bardzo może mu coś fajnego wyjdzie z eksperymentów. Co do zdjęć to porównaj z innymi, cerata na stole jest ciagle ta sama...

 
02.9.2009

Caroline, ... poczekam jednak na P.W. Popatrz DOBRZE na słoik, ten na zdjęciu ;)

 
02.9.2009

Tak jak w przepisie sól i pieprz, oprócz tego cukier i ocet. Wychodzi taka lekko słodko-kwaśna. Jak ktoś ma ochotę to może poeksperymentować z innymi przyprawami :)





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2958

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
3

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
2

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
16

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56