Przetwory
Konfitury ze śliwek z wanilią
Dodane przez:
Czas przygotowania: 35 minut
Czas gotowania: 165 minut
Ilość porcji: 3
Składniki
- 1 kg śliwek
- laska wanilii
- 1 kg cukru
- sok z 1 cytryny
Etapy przygotowania
Śliwki nadciąć, sparzyć. Zdjąć skórkę, przekroić na pół, usunąć pestki, pokroić w kostkę.
Przełożyć do garnka, dodać wanilię i szklankę wody. Wsypać cukier. Gotować na małym ogniu pod przykryciem 1 i 1/2 godziny. Usunąć wanilię, owoce zmiksować. Powoli doprowadzić do wrzenia. Mieszając, gotować 5 minut.
Do masy dodać sok z cytryny. Od razu bardzo gorącą przelać do słoików, dobrze zakręcić wieczka.
Komentarze