Przetwory
Dżem z czarnej porzeczki
Dodane przez:
Czas przygotowania: 35 minut
Składniki
- 1 kg czarnej porzeczki
- 330 g cukru
- 100 ml wody
- dżemix uniwersalny 3:1
Charakterystyczny smak dżemu i miliony witamin!
Etapy przygotowania
Owoce umyć, oszypułkować,rozdrobnić.
Wymieszać z dżemixem, dodać wodę i całość zagotować ciągle mieszając.
Dodać 330 g cukru i zagotować ponownie.
Od momentu zagotowania trzymać na małym ogniu jeszcze prez dwie minuty.
Zdjąć garnek z ognia. Mieszać masę aż do zniknięcia z jej powierzchni białej piany.
Gorącym dżemem napełniać słoiki i zamykać.
Słoik postawic na kilka minut do góry dnem.
Komentarze