Przepisy kulinarne
Piątek, 19 Grudnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44431
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przekąski

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Zapiekane gniazdka z purée

Zapiekane gniazdka z purée A. Rogalski
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Kaloryczność: 295 kcal
Ilość porcji: 6

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • 5 łyżek masła
  • 10 dag startego parmezanu
  • 20 dag pomidorów koktajlowych
  • po pół strąka kolorowej papryki
  • 10 dag różyczek brokułów
  • łyżka ziół prowansalskich
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, biały pieprz

Pyszne zapiekanki z brokułami.

Etapy przygotowania

■ Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Gorące zemleć przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Wymieszać z masłem i przyprawić
startą gałką muszkatołową oraz białym pieprzem.

■ Energicznie mieszając dolać stopniowo, małym strumyczkiem gorące mleko. Przerwać mieszanie w chwili, gdy purée będzie gładkie i puszyste.

■ Masę ziemniaczaną przełożyć do szprycy cukierniczej i wycisnąć dekoracyjne rozetki do papierowych foremek do mufinek.

■ W każdą wcisnąć pomidorek, paseczki papryki i zblanszowaną różyczkę brokuła. Posypać parmezanem i ziołami. Zapiekać około 10–15 minut w temperaturze 180°C.

W czym zapiekać gniazdka?
W papierowych foremkach włożonych do specjalnej formy do muffi nek. Równie dobrze mogą to być foremki do babeczek.

smacznego:)


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
13.4.2010

Przepis dodaję do ulubionych. Wyglądają rewelacyjnie, Gratulacje :)

 
07.1.2009

Super pomysł, wyglądają przepięknie i pewnie smakują też wspaniale!

 
09.10.2008

Wygladają apetycznie.





REKLAMA

Sonda

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
8

Angua

Ilosc dodanych przepisow:
15

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
22

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
216

lula

Ilosc dodanych przepisow:
1

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
14

foka

Ilosc dodanych przepisow:
282

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2962