Przekąski
Racuszki z kaszy manny
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki
- 10 dag kaszy manny
- 3 jaja
- szklanka mleka
- łyżka masła
- łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Inna odmiana popularnych racuchów.
Etapy przygotowania
Kaszę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody. Mleko zagotować, dodać kaszę, mieszając, aby nie powstały grudki, ugotować do miękkości. Odstawić do przestudzenia. Następnie dodać żółtka, masło, cukier i sól, utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Łyżką nabierać porcje i smażyć z obu stron na złoto. Podawać z owocami, cukrem pudrem, stopioną czekoladą lub bitą śmietaną.
Więcej ciakwawych przepisów na dobrzejesc.blogspot.com
Komentarze