Przepisy kulinarne
Sobota, 25 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przekąski

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Nóżki kurczaka w galarecie

Nóżki kurczaka w galarecie
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Kaloryczność: 140 kcal
Ilość porcji: 6

Składniki

  • 6 podudzi drobiowych
  • włoszczyzna (bez kapusty i selera)
  • 4-5 łyżeczek żelatyny
  • 6 ziaren pieprzu
  • 1/2 pęczka koperku
  • 10 dag mrożonego groszku
  • 10 dag kukurydzy z puszki
  • sól

Etapy przygotowania

Nóżki umyć, osuszyć. Włoszczyznę obrać, oczyścić, pokroić na kawałki. Nóżki i włoszczyznę włożyć do rondla, zalać 3/4 l zimnej wody, dodać ziarna pieprzu i koperek, posolić, gotować pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.

Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody. Groszek gotować około 3 minut w osolonym wrzątku, odcedzić.

Nóżki wyjąć, wywar przecedzić. Marchewkę z wywaru pokroić w kostkę. Żelatynę rozpuścić w wywarze. Kukurydzę, marchewkę i groszek wsypać na dno 6 głębokich, małych salaterek, do każdej włożyć nóżkę kostką do góry, zalać ostudzonym bulionem. Wstawić do lodówki na 4 godziny.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
02.11.2008

Jak zrobię to napiszę jak smakowało ale wygląda ładnie





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210