Przekąski
Mufinki z szynką i serem
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Kaloryczność: 320 kcal
Ilość porcji: 8
Składniki
- 1 i 3/4 szklanki (30 dag) mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- jajko
- szklanka mleka
- 7,5 dag masła
- 10 dag pieczonej szynki
- 10 dag żółtego sera
- sól, szczypta cukru
- gałka muszkatołowa
Etapy przygotowania
Szynkę i ser pokroić w kostkę. Natłuścić foremki do mufinek i rozgrzać piekarnik do 190°C.
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem oraz gałką muszkatołową. Osobno wymieszać mleko z roztrzepanym jajkiem oraz ze stopionym i lekko schłodzonym masłem.
Połączyć mąkę z mokrymi składnikami, szybko wymieszać, dodać szynkę i ser. Ciastem napełnić 12 foremek do 3/4 wysokości i piec ok. 25 minut.
Komentarze