Przekąski

Mini pierożki

Dodane przez:

[buciol78]

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 5

Składniki

CIASTO:
400g.mąki pszennej
3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
FARSZ:
400g.mięsa mielonego woł.-wieprz
1 cebula starta na tarce o małych oczkach
2 ząbki czosnku posiekane
sól, pieprz,majeranek
sos sojowy
ocet balsamiczny
sos worcester do smaku
SOS:
200ml.jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku drobno posiekanego
3 łyżki posiekanego koperku
sól,pieprz do smaku
1 litr oleju do smażenia

smażone na głębokim tłuszczu z sosem jogurtowym.

Etapy przygotowania

W misce składniki ciasto wyrabiamy na jednolitą ,elastyczną masę.Składniki farszy mieszamy dokładnie w misce.Na stolnicy posypanej mąką wałkujemy ciasto na grubość 0.5cm.Z farszu wyrabiamy małe kuleczki wielkości orzecha laskowego nakładamy na ciasto zwijamy mięsko,wycinamy kieliszkiem pierożki,kształtujemy palcami.Smażymy w głębokim tłuszczu.Odsączamy na papierowym ręcznik z nadmiaru tłuszczu.Podajemy natychmiast z sosem czosnkowym,jest też dobrym składnikiem do zupy. SMACZNEGO.

Zobacz inne przepisy dodane przez [ buciol78 ]

Poleć znajomemu | Drukuj | wróć

jogurt, mąka, olej`, pierogi, przekąski

[buciol78]

11.2.2010

5-7minutwystarczy,to małe pierożki i mięska w nim nie wiele,ale trzeba pilnować pierożków.Czasami je obracać aby równomiernie się smażyły.Smacznego życzę.

[Anja]

9.2.2010

Aha jeszcze pytanko. Jak dlugo mniej wiecej trzba je smazyc?

[Anja]

9.2.2010

MMM az slinka leci! Chyba mam juz pomysl na jutrzejszy obiad :) Dziekuje :)
Pozdrawiam i oczywiscie daje *5*

Zobacz wszystkie komentarze