Przepisy kulinarne
Sobota, 26 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44004
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przekąski

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Czosnkowo-ziołowe babeczki z pastą drobiową i tuńczykową

Czosnkowo-ziołowe babeczki z pastą drobiową i tuńczykową Osia
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin
Czas inny: 30 minut
Kaloryczność: 110 kcal
Ilość porcji: 24

Składniki

  • Babeczki z kruchego ciasta:
  • * 300 g. mąki
  • * 200 g masła
  • * jedna łyżka cukru pudru
  • * pół łyżeczki soli
  • * 2 łyżki śmietany lub dwa żółtka
  • * jedna łyżeczka czosnku granulowanego, jedna łyżeczka ziół prowansalskich
  • * pół strąka żółtej papryki
  • * około 10-14 sztuk pomidorków koktajlowych
  • * pół zielonego ogórka
  • * kilka listków bazylii lub pietruszki
  • Pasta tuńczykowa:
  • * puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  • * mała cebulka
  • * trzy łyżki szczypiorku
  • * trzy czubate łyżki serka homogenizowanego o smaku naturalnym
  • * łyżeczka mielonej, słodkiej papryki
  • * sól i pieprz
  • Pasta drobiowa:
  • * jedna ugotowana podwójna pierś z kurczaka średniej wielkości
  • * trzy łyżki serka homogenizowanego o smaku naturalnym
  • * łyżka majonezu
  • * pół łyżeczki ostrego curry
  • * łyżka posiekanej natki pietruszki
  • * sól i pieprz

Pyszne, efektowne, idealne na przyjęcie. Warto je upiec i przechowywać w razie nagłej wizyty gości.

Etapy przygotowania

Babeczki z kruchego ciasta:

Mąkę przesiać na stolnicę razem z cukrem pudrem i solą. Posiekać miękkie masło, dodać śmietanę lub żółtka i zagnieść ciasto. Uformować kulę i owinąć w folię. Schłodzić w lodówce około 30 minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować na placek o grubości około 2-3 mm. Wycinać kółka szklanką i wyklejać foremki na babeczki ciastem. Można tez użyć foremki na muffiny, wyklejając ją tylko 2-3 cm. ponad dno. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 12-15 minut.

Warzywa dokładnie myjemy. Paprykę kroimy w trójkąciki, obranego ogórka w półplasterki. Przekrawamy na połówki pomidorki koktajlowe, jeżeli są nieco większe to na ćwiartki.

Pasta drobiowa:

Pierś bardzo drobno posiekać nożem lub zetrzeć blenderem. Dodać serek, majonez i przyprawy. Dokładnie wymieszać.

Pasta tuńczykowa:

Tuńczyka odsączyć i ugnieść widelcem z serkiem, przyprawami i szczypiorkiem. Wrzucić posiekany szczypiorek i małą cebulkę drobno pokrojoną. Wszystko dokładnie wymieszać.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
218

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194