Przepisy kulinarne
Sobota, 20 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44182
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

""Żurek w chlebie""

""Żurek w chlebie"" monika czachowska
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki

  • półtora litra wywaru warzywnego
  • 2 cebule
  • 4 białe kiełbasy
  • 30 dag wędzonego boczku
  • pół litra zakwasu
  • łyżka chrzanu
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela
  • 5 ziaren pieprzu
  • 5-6 ziemniaków
  • 100 ml śmietany kremowej
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • sól,pieprz , 1 łyżka majeranku,chleb najlepiej okrągły

Tradycyjna potrawa wielkanocna

Etapy przygotowania

Do wywaru wrzucamy liście laurowe,ziele,ziarna pieprzu ,ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę.Białą kiełbasę zaparzamy ,kroimy w plastry podsmazamy ,wędzonkę kroimy w kosteczkę,cebule w piórka i równiez podsmazamy,dodajemy do wywaru .Dodajemy chrzan,solimy ,pieprzymy.Na koniec dodajemy zakwas,śmietanę,oraz majeranek.

Z chlebka odcinamy góre wyjmujemy miąż ,wkładamy do piekarnika na 8-10 min.

Żurek podajemy w podpieczonym chlebku.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
116

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
207

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
56

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
14

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2935

Ilosc dodanych przepisow:
404