Przepisy kulinarne
Czwartek, 23 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44223
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Ryż z warzywami z sosem

Ryż z warzywami z sosem  lukasz
Dodane przez:
Czas przygotowania: 50 minut
Czas smażenia: 50 minut
Kaloryczność: 110 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • • 2 paczki ryżu
  • • 3 średnie marchewki
  • • 1 mała pietruszka (korzeń)
  • • 3 średnie cebule
  • • kilka listków pora (ok. 2-3)
  • • natka pietruszki, natka selera
  • • sól, vegeta, pieprz
  • • margaryna (2-3 łyżki)
  • • oliwa z oliwek (opcjonalnie olej)
  • • śmietana 18% do zup
  • Sos:
  • • mięso mielone (pulpety)
  • • mąka
  • • sól, vegeta, pieprz, majeranek
  • • kostka rosołowa

Doskonały i zdrowy sposób na wspaniały obiad bez dużej ilości kalorii.

Etapy przygotowania

Ryż ugotować wraz z tylko obraną i wrzuconą w całości marchewką i pietruszką. Na patelnie wlać oliwę z oliwek (olej), tak aby przykryło patelnię. Przed końcem gotowania ryżu i warzyw, wyjąć warzywa i pokroić w półksiężyce. Pokrojoną marchew i pietruszkę wyłożyć na patelnie i dusić. Po chwili wrzucić cebulę pokrojoną w grubszą kostkę. Całość dusić i doprawić do smaku. Wyłożyć na patelnię margarynę. Odsączyć ryż. Gdy marchew i reszta warzyw robi się już miękka wsypać na patelnię ryż. Jeśli zbyt gęste dodać oliwy lub margaryny. Smażyć wraz z natką pietruszki, porem i natką selera ok. 2-3 minuty. Na koniec dodać śmietanę ok. 3-4 łyżki (zależne od upodobań do dań).
Całość mieszać.

Sos. Uformować z mięsa mielonego pulpety, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Gdy pulpety zbrązowieją, wyłożyć je do gotującej się wody z kostką rosołową. Kilka minut gotować. Tłuszcz, który został z pulpetów zmieszać z 2-3 łyżkami mąki, Smażyć chwilkę po czym tłuszcz z mąką wlać do sosu. Gotować i mieszać. Jeśli sos mało gęsty to mąkę wymieszać z odrobiną wody i wlać ponownie do sosu. Na koniec dodać śmietany do zup (4-5 łyżek). Przyprawić do smaku.

 

Ryż z warzywami można podawać z innym mięsem


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
23.11.2010

też takie jedzenie lubię.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210