Przepisy kulinarne
Piątek, 1 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44035
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Rolada z kurczaka

Rolada z kurczaka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin

Składniki

  • kurczak o wadze ok. 2 kg
  • 15 dag szynki w plastrach
  • Farsz:
  • 1 cebula
  • 6 dag masła
  • 25 dag cielęciny lub filetów z kurczaka
  • garść bułki tartej
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oliwy
  • 4 dag posiekanych orzechów pistacjowych
  • 1 łyżka bazylii, sól, pieprz

Pyszna i smaczna rolada z kurczaka.

Etapy przygotowania

  1. Kurczaka odfiletowujemy od kości.Płat mięsa solimy, pieprzymy i odkładamy. Pokrojoną cebulę smażymy na maśle.Cielęcinę lub filety z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa.Mieszamy z cebulą.Dodajemy pozostałe składniki farszu i dokładnie wyrabiamy.
  2. Kurczaka rozcinamy.Na płacie mięsa, na spodzie kurczaka, układamy plastry szynki.Wykładamy farsz, zwijamy roladę.
  3. Pieczemy w piekarniku ok.1,5 godz, w temp.180 stopni.Na spód dajemy folię, wtedy nie trzeba już dodawać tłuszczu.

Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2915

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
222

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
120

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
35

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55

Ilosc dodanych przepisow:
393