Przepisy kulinarne
Sobota, 29 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44355
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

risotto z kurczakiem i pieczarkami

risotto z kurczakiem i pieczarkami Ewa Piotrowska
Dodane przez:
Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 10 średnich pieczarek
  • 1 mała biała cebulka
  • 1 opakowanie ryżu w folii
  • 3 duże łyżki kukurydzy z puszki
  • pół piersi z kurczaka
  • 10 dag żóltego sera
  • śmietana 18%
  • oliwa
  • masło( zamiennie margaryna)
  • sól
  • vegeta
  • pieprz czarny
  • pieprz cayennski
  • zioła prowansalskie
  • carry
  • przyprawa do kurczaka

Danie jest pyszne i smakuje każdemu:) Robię je na kameralną kolację oraz na spotkania z przyjaciółmi

Etapy przygotowania

Pieczarki i białą cebulkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy łyżkę masła (może być margaryna) sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku -dusimy ok 15-20min. 5 min przed końcem duszenia dodajemy kukurydzę z puszki -około 3 duże łyżki. W tym samym czasie, w osobnym naczyniu gotujemy ryż w bulionie, aż ziarna staną się miękkie i przezroczyste. Tą formę przygotowywania ryżu czasem upraszczam, najpierw gotując sam ryż w folii, w osolonej wodzie, a na koniec 5 min gotuje go dodatkowo w bulionie. Na sam koniec smażymy na oliwie pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka, opruszoną: solą, vegetą, pieprzem cayennskim, przyprawą do kurczaka  i carry. Wszystko razem mieszamy, dusimy następne 3 min, na koniec dodajemy łyżkę śmietany 18% i starty ser żółty. Kiedy ser się roztopi i "zwiąże" składniki, danie jest gotowe do podania -życzę smacznego:)

 

 

 

 

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
6

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
214

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
5

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
18

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2960

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5