Przepisy kulinarne
Sobota, 28 Marca 2015. Ilość przepisów w serwisie: 44640
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przepisy na wielkanoc

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Pulpety wieprzowe na ostro

Pulpety wieprzowe na ostro M. Szymański
Dodane przez:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas smażenia: 15 minut
Kaloryczność: 280 kcal
Ilość porcji: 6

Składniki

  • 70 dag mielonej łopatki wieprzowej
  • czerstwa kajzerka
  • 1/2 szklanki mleka
  • jajko
  • 2 cebule
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • po 2 łyżki: mąki, oleju, koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka ostrej papryki chili
  • sól, pieprz

Mięsne, pikantne pulpety idealnie smakujące z kopytkami.

Etapy przygotowania

■ Kajzerkę namoczyć w mleku. Cebule obrać i pokroić w piórka. Bułkę dokładnie odcisnąć.

■ Mięso wyrobić z bułką i jajkiem na jednolitą masę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Z masy uformować 12 pulpetów. Obtoczyć je w mące i smażyć ok.
15 min na rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na rumiano. Przełożyć do rondla, trzymać w cieple.

■ Na tym samym oleju zeszklić cebulę. Dodać koncentrat i bulion. Doprowadzić do wrzenia.

■ Włożyć pulpety, doprawić solą, pieprzem i chili, wymieszać. Dusić na małym ogniu ok. 15 minut. Podawać z kopytkami.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
14.7.2009

jak na ostro to na pewno pyszne, takie lubię...

 
14.7.2009

Pychotka





REKLAMA

Przepisy na wielkanoc

Sonda

shutterstock.com
samsos

Ilosc dodanych przepisow:
22

Vanek1

Ilosc dodanych przepisow:
113

michałbernaci

Ilosc dodanych przepisow:
1