Przepisy kulinarne
Piątek, 24 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Polędwiczka z kurkami w sosie śmietanowym

Polędwiczka z kurkami w sosie śmietanowym bernika
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki

  • polędwiczka wieprzowa (u mnie jedna długa ok. 650g).
  • 4 łyzki masła.
  • 200g kurek.
  • mały kubek ok. 200ml smietany do sosów.
  • sól.
  • pieprz.
  • papryka czerwona.
  • rozmaryn.
  • 2 ząbki czosnku

Tym razem poledwiczka z kurkami w sosie śmietanowym.

Etapy przygotowania

Mięso opłukać, osuszyć, ponacinac ale nie do końca, oprószyć sola i pieprzem, papryką, w nacięcia włozyć po 1-2 plasterki czosnku. Przełozyć na patelnie z rozgrzanymi 2 łyżkami masła i obsmażyć ze wszystkich stron. Rozgrząc piekarnik na 180st. Włozyć mięso do żaroodpornego naczynia, wlac sos z patelnie ze smażenia na wierzchu mięsa rozsmarować resztę masła, w naciecia włozyć kawałki rozmarynu świezego. Niech sie piecze 40 min. Kurki umyc, oczyścic z paiasku osuszyć, Wrzucić na rozgrzne 2 łyzki masła. Smazyć mieszając, doprawic do smaku sola i pieprzem. Dodac śmietanę, chwilę poddusić, aż sos lekko odparuje. Polędwiczke pokroić w plastry polac sosem kurkowym, udekorowac rozmarynem lub kiełkami


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
14.9.2010

pyszności:)

 
12.9.2010

boskie!

 
11.9.2010

Chociaz nie przepadam za miesem, to jednak danie, zjadlabym z wielka rozkosza.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210