Przepisy kulinarne
Wtorek, 29 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44009
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Piersi drobiowe faszerowane ananasem w sosie

Piersi drobiowe faszerowane ananasem w sosie Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 6

Składniki

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 puszka ananasa w krążkach
  • tymianek suszony otarty
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • 1/4 kostki masła
  • Marynata:
  • 2 kostki rosołu drobiowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej lub słodkiej
  • 1/2 łyżeczki musztardy łagodnej

Bardzo smaczna pierś z ananasem.

Etapy przygotowania

Piersi z kurczaka umyć , wytrzeć papierowym ręcznikiem, ostrym nożem przez środek naciąć kieszonkę.Na wierzchu naciąć delikatnie płytką krateczkę.
Kostki rosołowe rozgnieść palcami w miseczce, dodać pozostałe wszystkie składniki marynaty i dokładnie wymieszać na papkę.

5-6 krążków ananasa drobniutko pokroić, doprawić tymiankiem i pieprzem, nadziać w kieszonki i dokładnie spiąć wykałaczkami lub zaszyć nitką.
Każdą nadzianą pierś dokładnie natrzeć marynatą, ułożyć w salaterce i odstawić na 1 godz do lodówki.

Masło wymieszać z oliwą, rozgrzać na patelni i delikatnie ułożyć piersi, smażyć na średnim ogniu przekręcając kilka razy, aż piersi się ładnie zrumienią.
Dodać bulion, pokrojone w kosteczkę pozostałe ananasy, doprawić pieprzem, tymiankiem i ewentualnie solą, dusić na małym ogniu pod przykryciem około 10 -12 min.

Po tym czasie wyjąć piersi na talerzyk.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, wlać do sosu i chwilę zagotować aż się zagęści.

Smacznego.

Roladki smakują wybornie z ryżem, pokrojone w plastry i polane sosem.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
05.10.2011

Na detektywa to wy się nie nadajecie. Jaki Kazik???? A swoją drogą to piątkujcie sobie nawet z cała armią wojska polskiego. Niech Anullka zaleje całą stronę. Pomnik jej wystawcie i poproście o stypendium od prezydenta:D

 
05.10.2011

Dziadku, gosiaczek to moja zona ,:)jeszcze mnie dolicz do kolekcji bo ja tez Anuli bede 5 trzaskac i podam w pracy namiary na ta strone zeby kumple trzaskali .A ty sie wsciekaj , tylko uwazaj bo ci pierdzaca zyła peknie.

 
04.10.2011

A tu już mamy cały komplecik! Cześć Endi, Gosiaczekk, Millenaa i Gabbi. Jak się was chce znależć to wystarczy wejść na konto Anulki bo nigdzie indziej nie udało mi sie was zwąchnąc. Znalazły sobie dzieci zabawę przed szkoła i sie w jury bawią i sobie piąteczki trzaskają.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
219

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194