Przepisy kulinarne
Sobota, 22 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44340
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Myśliwski kociołek

Myśliwski kociołek
Dodane przez:
Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 60 dag dziczyzny bez kości
  • 10 dag tłustego boczku
  • 20 dag cebuli
  • 50 dag kurek
  • 40 dag ziemniaków
  • 20 dag marchewki
  • 1,5szklanki rosołu wołowego ( z kostki)
  • łyżka masła
  • liść laurowy
  • po 2-3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
  • 4-5 jagód jałowca
  • łyżeczka soli
  • biały pieprz

smaczne i pożywne...

Etapy przygotowania

Oczyszczoną z błon i ścięgien mięso umyć i pokroić w grubą kostkę, a boczek i obraną cebulę – w drobną kostkę. Grzyby oczyścić i umyć, większe przeciąć na pół. Marchewkę i ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w plastry. W dużym garnku z grubym dnem stopić masło i mieszając podsmażyć boczek, dodać cebulę, a gdy się zeszkli, wrzucić mięso i zrumienić ze wszystkich stron. Do mięsa dołożyć ziemniaki, marchew i grzyby, po czym wsypać wszystkie przyprawy. Potrawę delikatnie wymieszać, zalać gorącym rosołem, dusić pod przykryciem na małym ogniu około 1 godziny.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
09.1.2010

pyyyyycha! ja własnie od jakiegoś czasu jestem zwolenniczką jedzenia przygotowanego na ognisku w kociołku myśliwskim! próbowałam już kilka razy i poprostu przepadam fajne przepisy http://grillowo.blogspot.com/





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
172

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2958

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
3

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
1

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
16

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56