Obiady
kurczak pachnący cytrusami z pieczonymi warzywami
Dodane przez:
Czas przygotowania: 90 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: 4
Składniki
- 1 kurczak(1,5 kg)
- 1 cytryna
- 1 grapefruit
- 1 pomarańcza
- 1 łyżka masła
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 5 ziemniaków
- 4 marchewki
- 1 seler
- sól, pieprz, curry, papryka słodka, oliwa z oliwek
wspaniały pachnący owocami kurczak na specjalne okazje i nie tylko:)
Etapy przygotowania
- Kurczaka myjemy, nacieramy solą pieprzem, papryką i curry,
- masło mieszamy z tymi samymi przyprawami dodajemy też startą skórkę z cytrusów i po kilka kropli ich soku oraz pokrojoną nać pietruszki,
- skórę kurczaka delikatnie oddzielamy ręką od piersi, nacinamy nóżki,
- przyprawione masło rozsmarowujemy pod skórą i w nacięciach nóżek,
- kurczaka nadziewany ćwiartkami owoców
- warzywa kroimy na ćwiartki, większe w ósemki, polewamy oliwą z oliwek, kilkoma kroplami soku z cytrusów posypujemy przyprawami i mieszamy
- do nagrzanego do 200 stopni Celsjusza wkładamy kurczaka na 25 min,
- po tym czasie dokładamy warzywa i pieczemy kolejne 35 min, część warzyw układamy pod kurczakiem (zapobiegną przypaleniu skórki)
- Smacznego
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
REKLAMA
Filmy
Tytuł: Zupa orientalna
REKLAMA
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Najczęściej czytane
Ostatnio dodane
Tagi
Najpopularniejsze
Ostatnio dodane
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Sierpień 2010 nr 8
78 sprawdzonych pysznych przepisów! Desery z owocami! Leczo! Pomidory czynią cuda!
więcejWymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer
Komentarze