Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 28 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44006
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Kotlety mielone drobiowe

Kotlety mielone drobiowe M. Szymański
Dodane przez:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas smażenia: 15 minut
Kaloryczność: 260 kcal
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 1/2 kg mielonego mięsa drobiowego
  • ząbek czosnku
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sałata
  • pomidor
  • 1/2 papryki
  • kilka rzodkiewek
  • po 1/2 łyżeczki tymianku i papryki
  • łyżka oliwy
  • łyżeczka soku z cytryny
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Pyszne drobiowe kotleciki mielone.

Etapy przygotowania

Mięso wymieszać z czosnkiem, jajkiem i bułką tartą, doprawić solą, pieprzem, papryką
i tymiankiem. Wyrobić na gładką, jednolitą masę, uformować z niej płaskie, niewielkie kotlety.

Na patelni rozgrzać olej. Kotlety smażyć z obu stron na rumiano, około 15 minut.

Sałatę opłukać, osuszyć, liście porwać na mniejsze kawałki. Pomidor pokroić na ćwiartki. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki, rzodkiewki pokroić w plasterki.

Do sałaty dodać pomidor, paprykę i rzodkiewki, skropić oliwą i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, delikatnie wymieszać. Kotlety podawać na sałacie.

Wersja wzbogacona

Do mięsa można dodać pokruszone orzechy włoskie lub nerkowce albo łyżkę pasty paprykowej ajvar. Kotlety zyskają ciekawy smak.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
219

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194