Przepisy kulinarne
Środa, 1 Kwietnia 2015. Ilość przepisów w serwisie: 44648
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Przepisy na wielkanoc

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Karkówka w sosie mojej Mamy

Karkówka w sosie mojej Mamy Anullka
Dodane przez:
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 5

Składniki

  • 1 kg schabu karkowego chudego
  • 2 cebule
  • 4 pieczarki lub inne grzyby(u nas oprócz pieczarek ,mama dodała pokrojone kurki.)
  • przyprawa do żeberek
  • sól
  • liść laurowy
  • kilka ziaren pieprzu
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • pieprz
  • majeranek
  • ostra papryka
  • sól czosnkowa
  • mąka do panierki
  • tłuszcz do smażenia

Bardzo smakowite mięsko,polecam:)

Etapy przygotowania

Schab umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w plastry,posypać przyprawą do żeberek,obtoczyć każdy plaster w mące.
Obsmażyć na złoty kolor  na tłuszczu,przełożyć do rondla,cebulę i pieczarki pokroić zeszklić na tym samym tłuszczu,wlać 3 szklanki wody ,wymieszać i wlać do rondla z mięsem.
Dodać resztę przypraw,dusić na małym ogniu pod przykryciem,aż mięso bedzie miękkie,(ale nie może się rozpadać)
Po uduszeniu ,sosik powinnien mieć ładny kolor i być zawiesisty.
Smacznego.

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
26.1.2010

Smakowicie wygląda (5

 
25.1.2010

Obiadek na zdjeciu bardzo smaczny,





REKLAMA

Przepisy na wielkanoc

Sonda

shutterstock.com
zrodlana

Ilosc dodanych przepisow:
4

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
3021

Bez Cukru

Ilosc dodanych przepisow:
4

radobaryl

Ilosc dodanych przepisow:
1

gastrosfera1

Ilosc dodanych przepisow:
3

Vanek1

Ilosc dodanych przepisow:
114