Przepisy kulinarne
Czwartek, 18 Grudnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44429
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

karkówka w sosie koperkowym

karkówka w sosie koperkowym
Dodane przez:
Czas przygotowania: 35 minut
Czas smażenia: 45 minut

Składniki

  • 1,5 kg karkówki
  • sól , pieprz
  • przyprawa do mięs
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka ziarenek prawdziwego pieprzu
  • majeranek
  • natka kopru
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki oleju
  • 4 szklanki przegotowanej wody
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany

pyszna karkóweczka dla naszego żołądeczka !!!!!

Etapy przygotowania

  1. umytą karkówkę kroimy w plastry (tak jak na schabowe) , następnie przyprawiamy solą , pieprzem , przyprawą do mies , mejerankiem i nacieramy 2 ząbkami czosnku ( najlepiej jak przyprawione mięso schowamy do lodówki na całą noc )
  2. gdy mięso przejdzie przyprawami smażymy na patelni ,  od czasu do czasu  odwracając, dodajemy pokrojoną natkę kopru, marchew , cebulkę i wlewamy 4 szklanki przegotowanej wody
  3. gdy wszystko się zagotuje ,  z wody , mąki , śmietany robimy sos dodająć szczyptę soli ,( żeby śmietana się nie zważyła)
  4. zrobiony sos wylewamy na patelnie wszystko mieszając ,gotujemy jeszcze ok. 5 min. i gotowe !!!
  5. karkówka świetnie smakuje z ziemniakami i surówką (:*

Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
8

Angua

Ilosc dodanych przepisow:
15

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
22

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
216

foka

Ilosc dodanych przepisow:
282

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2962