Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 28 Lipca 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44006
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gulasz z żołądków a'la Strogonow

Gulasz z żołądków a'la Strogonow Milena Zdyr
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki

  • 2 papryki czerwone
  • 2 papryki żółte
  • 1 kg żołądków drobiowych
  • 1 cebula
  • 0.5 kg pieczarek
  • przyprawa chili
  • puszka kukurydzy
  • sól, pipeprz (może być vegeta)
  • olej
  • mąka do zagęszczenia
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego

Łatwy do zrobienia i pyszny. Dobry na obiad jak i również w sam-raz na specjalne okazje.

Etapy przygotowania

Żołądki opłukać, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, odcedzić, wywar wylać, zimne żołądki pokroić w plasterki.

Pokroić pieczarki oraz cebulę i obsmażyć na oleju, przełożyć do garnka, dodać pokrojone żołądki, pokrojone w kostkę papryki, zalać gorącą wodą, by zakrywało składniki i dusić ok 20 minut na małym ogniu.

Dodać odsączoną kukurydzę, koncentrat, przyprawić solą, pieprzem i chili(Chili jest bardzo ostrą przyprawą więc doprawiać  do smaku po trochu) i jeszcze chwilę dusić.

Można zagęścić mąką.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
25.10.2009

Dla tych, co lubią żołądki, to na pewno jest dobre danie.

 
23.10.2009

Nawet ciekawy: "do wykonania" (czyli w "ulubione"). Żołądki trochę inaczej, za pomysł daję"5".

 
23.10.2009

To coś dla mnie.





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2896

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
219

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
33

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

osiemnasciedn

Ilosc dodanych przepisow:
6

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
194