Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 22 Grudnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44448
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gulasz wegetariański - warzywny

Gulasz wegetariański - warzywny
Dodane przez:
Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 5 pomidorów świeżych (lub ewentualnie z puszki)
  • 1 duża czerwona cebula
  • 2 ogórki małosolne
  • 4 pieczarki
  • 1 przecier pomidorowy
  • 3 ziemniaki
  • 1 kolorowa papryka
  • 2 kostki rosołu grzybowego
  • garść pietruszki
  • olej
  • przyprawy do smaku (sól, pieprz,ostra mielona papryka)
  • 2 torebki ryżu

Bezmięsna alternatywa dla wegetarian i miłośników warzyw

Etapy przygotowania

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, nie mogą być jednak za miękkie. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki.  Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Szklimy na małym ogniu. Pozostałe warzywa oraz pieczarki myjemy i kroimy w dużą kostkę. Do zeszklonej cebuli dodajemy kolejno pieczarki,paprykę,ogórki. Potem dodajemy ugotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Na koniec wrzucamy na patelnię pomidory, które roztrzepujemy widelcem, tak by powstała masa na sos.  Dodajemy  pół słoiczka przecieru pomidorowego oraz kostki rosołowe i cały czas mieszamy. Doprawiamy potrawę do smaku pieprzem, solą i mieloną papryką.  Przed podaniem przelewamy potrawę do garnka  i podduszamy ok 5 minut. Jeżeli sos jest zbyt gęsty, dolewamy odrobinę wody wedle uznania. Na talerz wykładamy ryż, a potem gulasz. Przed samym podaniem obsypujemy danie pietruszką.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

czarrna

Ilosc dodanych przepisow:
547

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
8

Angua

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
216

lula

Ilosc dodanych przepisow:
1

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
14

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
22

foka

Ilosc dodanych przepisow:
282