Przepisy kulinarne
Czwartek, 24 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43590
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Gołąbki z młodej kapusty

Gołąbki z młodej kapusty  BBS
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Czas gotowania: 15 minut
Kaloryczność: 410 kcal
Ilość porcji: 6

Składniki

  • główka młodej kapusty
  • szklanka ryżu
  • 2 piersi kurczaka
  • litr bulionu drobiowego z kostki
  • 3 młode marchewki
  • 1/2 szklanki startego sera żółtego (np. gouda)
  • puszka pomidorów (45 dag)
  • gałka muszkatołowa
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Etapy przygotowania

Kapustę zblanszować przez 2–3 minuty w osolonym wrzątku , odcedzić, ostudzić wyciąć głąb, liście rozdzielić.

Ryż ugotować. Mięso ugotować w bulionie przez 10–15 minut, odcedzić (sos z gotowania zachować do sosu pomidorowego) zmielić i wymieszać z ryżem.

Marchewki obrać, opłukać, pokroić w plastry, dodać do farszu razem ze startym serem, doprawić solą i pieprzem. Na przestygnięte liście kapusty nakładać farsz, zawijać gołąbki tak jak krokiety, układać w rondlu (łączeniem liści do spodu, tak by farsz się nie wydostawał na zewnątrz gołąbka).

Pomidory zmiksować ze szklanką sosu z gotowania gołąbków i szczyptą gałki muszkatołowej. Sosem zalać gołąbki, dodać łyżkę masła i dusić przez 20 minut na wolnym ogniu.

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
24.2.2011

One aż się proszą aby je zrobić -5-

 
04.10.2009

fajnie wyglądają z tą marchewką





REKLAMA

Sonda

fot. shutterstock.com
ewasng2

Ilosc dodanych przepisow:
240

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
91

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
68

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

yzka

Ilosc dodanych przepisow:
1

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!