Przepisy kulinarne
Niedziela, 20 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43576
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

////// GOŁĄBKI PIECZONE W PIEKARNIKU /////////

////// GOŁĄBKI PIECZONE W PIEKARNIKU /////////
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin
Czas pieczenia: 75 minut

Składniki

  • Duża odgotowana biała kapusta.
  • Farsz;
  • 1,30 kg surowego mięsa mielonego (może być trochę więcej)
  • 2 (lub 3) woreczki ugotowanego ryżu
  • 2 cebule-pokrojone w kostkę przesmażone na szklisto
  • 4 ząbki czosnku -przeciśniętego przez praskę
  • sól ,pieprz, magii do zup-według uznania
  • słodka papryka- do posypania gołąbków

GOŁĄBKI

Etapy przygotowania

Z kapusty wycinamy tak głąb, by liście łatwiej odchodziły, następnie na małym ogniu odgotujemy ją, kolejno wyjmując sparzone listki widelcem
Do każdego listka dajemy około 2 łyżki przygotowanego farszu,zawijając .
Przygotowujemy blaszkę z piekarnika,którą skrapiamy oliwą lub układamy na niej wiórki margaryny.
Na to kładziemy niepotrzebne liście z odgotowanej kapusty
Po czym układamy przygotowane gołąbki,posypując je słodką papryką ,dolać szklankę wody do blaszki(lub bulionu).
Piec około 75 minut w 180 stopniach,często podlewając gorącym wytworzonym płynem z pieczonych gołąbków

 

Muszę przyznać że czasami zamiast mięsa wieprzowego daję mięso z dobrej surowej białej kiełbasy,obranej ze skórki..
Najlepsza w tych gołąbkach jest ta przyrumieniona kapusta  ŻYCZĘ SMACZNEGO


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
11.4.2011

Podejrzewam pani Heniu, że to tylko sparzona kapusta, ale przyznam przepis interesujący, 5 ;)

 
09.4.2011

Przepis bardzo apetyczny, tylko zastanawia mnie, czy "ugotowana" to nie przejęzyczenie.Z ugotowanej kapusty nie dałoby się zawinąć gołąbków, a w dalsze obróbce bu się rozpadła. Ale i tak 5!





REKLAMA

Sonda

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
90

marysias

Ilosc dodanych przepisow:
109

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

magdelka

Ilosc dodanych przepisow:
1

Klaudusia2008

Ilosc dodanych przepisow:
2

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!