Przepisy kulinarne
Piątek, 24 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44224
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Obiady

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Cygański kociołek

Cygański kociołek M. Szymański
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas duszenia: 35 minut
Kaloryczność: 140 kcal
Ilość porcji: 8

Składniki

  • 50 dag gotowanego mięsa z rosołu
  • 2 zielone ogórki
  • po 1 strąku zielonej, żółtej i czerwonej papryki
  • 25 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 3 ziemniaki
  • 250 ml rosołu
  • puszka krojonych pomidorów
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki cząbru
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Danie, w którym można wykorzystać gotowane mięso z rosołu.

Etapy przygotowania

■ Ogórki obrać, przekroić, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.

■ Pieczarki umyć, odciąć trzonki, kapelusze pokroić na ćwiartki. Cebule obrać i posiekać. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Mięso pokroić na małe kawałki.

■ W dużym rondlu rozgrzać olej, zeszklić cebulę. Dodać ziemniaki, paprykę, ogórki,
wymieszać. Smażyć kilka minut. Dodać pieczarki, wlać rosół, dusić na małym ogniu ok. 10 minut. Dodać mięso, cukier, cząber, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Dusić kolejne 15 min. 10 minut przed końcem duszenia wrzucić pomidory wraz z sosem,
wymieszać. Przed podaniem posypać natką.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
12.10.2009

http://gotowanie.onet.pl/29844,0,1,kociolek_cyganski,przepis.html





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
237

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
4

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

gwiazdeczka20

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
210