Przepisy kulinarne
Piątek, 1 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44035
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Steki z Polędwicy Wołowej w Ziołowej Marynacie

Steki  z  Polędwicy  Wołowej  w  Ziołowej  Marynacie
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

  • ----------------------------------------------
  • 9 Szt. Steków z polędwicy wołowej (małe)
  • Oliwa extra vergine ( do smażenia )
  • ------------------------------------
  • SKŁADNIKI NA MARYNATĘ
  • Oliwa extra vergine ( do marynowania )
  • 4 Ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )
  • 2 Liście laurowe ( bardzo drobno pokruszone )
  • 1 Łyżeczka szalotki
  • 1 Łyżeczka szałwi
  • 1 Łyżeczka tymianku
  • 1 Łyżeczka rozmarynu
  • 1 Łyżeczka bazylii
  • 1 Łyżeczka oregano ( suszonego )
  • Przyprawy: Czarny pieprz ( grubo zmielony )
  • ----------------------------------------------

Marynowanym stekiem zachwyci się każdy mężczyzna.

Etapy przygotowania

► W naczyniu mieszamy składniki na marynatę, nacieramy nią steki z obu stron. Szczelnie zamknięte wkładamy na całą noc do lodówki. Po procesie marynowania / Osączamy z nadmiaru oliwy /.

► Smażymy na mocno rozgrzanej patelni po 2 - 3 minuty z każdej strony, żeby uzyskać zrumieniony i jasnoróżowy w środku stek, krwiste lub bardziej wysmażone oczymamy dozując czas smażenia.

► Grube steki po podsmażeniu zawinąć w folię aluminiową i pieć w podgrzanym przez 5 minut piekarniku około 10 minut w 180C  /  Termoobieg  /.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2915

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
222

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
120

trufelek

Ilosc dodanych przepisow:
35

Radek pl

Ilosc dodanych przepisow:
1

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
70

Trippin

Ilosc dodanych przepisow:
55

Ilosc dodanych przepisow:
393