Przepisy kulinarne
Sobota, 20 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44182
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Rolada z miesa mielonego

Rolada z miesa mielonego ania
Dodane przez:
Czas przygotowania: 120 minut

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego( dowolne mięso drobiowe łączone z mięsem wieprzowym)
  • 1 bułka ( namoczona w wodzie lub mleku)
  • jajo
  • cebula pokrojona w kostkę
  • 250 g sera żółtego pokrojonego w plastry
  • 250 g pieczarek, oczyszczonych, pokrojonych w kostkę
  • 150 g papryki marynowanej pokrojonej w paski
  • 200 g boczku pokrojonego w plasterki do wyłożenia blaszki

Smaczne mięso na kanapki lub do obiadu.Pyszna na zimno i na ciepło.

Etapy przygotowania

Cebule zeszklić na oleju, pod koniec smażenia dodać pieczarki, smażyć do czasu, aż pieczarki nie będą surowe, wystudzić.
Mięso przełożyć do miski, dodać, bułkę, jajo, doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.
Następnie  mięso rozwałkowujemy miedzy dwoma kawałkami foli tworząc prostokąt. folię z wierzchu zdejmujemy i układamy pieczarki i plasterki sera żółtego a na boku paprykę. Wykorzystując spodnią folię zwijamy mięso w roladę.
Foremkę( ja użyłam tradycyjnej keksówki), wysmarować tłuszczem ułożyć plasterki boczku. Do foremki wkładamy masę mięsną , łączeniem do spodu.  pieczemy ok.  60 minut w 200*C ( ja pod koniec pieczenia sprawdzam patyczkiem, czy wypływa ze środka pieczeni „surowy sok”).


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
15.4.2014

wspaniała roladka





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
116

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
207

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
56

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
14

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2935

Ilosc dodanych przepisow:
404