Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 21 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43576
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Rolada z miesa mielonego

Rolada z miesa mielonego ania
Dodane przez:
Czas przygotowania: 120 minut

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego( dowolne mięso drobiowe łączone z mięsem wieprzowym)
  • 1 bułka ( namoczona w wodzie lub mleku)
  • jajo
  • cebula pokrojona w kostkę
  • 250 g sera żółtego pokrojonego w plastry
  • 250 g pieczarek, oczyszczonych, pokrojonych w kostkę
  • 150 g papryki marynowanej pokrojonej w paski
  • 200 g boczku pokrojonego w plasterki do wyłożenia blaszki

Smaczne mięso na kanapki lub do obiadu.Pyszna na zimno i na ciepło.

Etapy przygotowania

Cebule zeszklić na oleju, pod koniec smażenia dodać pieczarki, smażyć do czasu, aż pieczarki nie będą surowe, wystudzić.
Mięso przełożyć do miski, dodać, bułkę, jajo, doprawić solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę.
Następnie  mięso rozwałkowujemy miedzy dwoma kawałkami foli tworząc prostokąt. folię z wierzchu zdejmujemy i układamy pieczarki i plasterki sera żółtego a na boku paprykę. Wykorzystując spodnią folię zwijamy mięso w roladę.
Foremkę( ja użyłam tradycyjnej keksówki), wysmarować tłuszczem ułożyć plasterki boczku. Do foremki wkładamy masę mięsną , łączeniem do spodu.  pieczemy ok.  60 minut w 200*C ( ja pod koniec pieczenia sprawdzam patyczkiem, czy wypływa ze środka pieczeni „surowy sok”).


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
15.4.2014

wspaniała roladka





REKLAMA

Sonda

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1058

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
90

marysias

Ilosc dodanych przepisow:
109

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
12

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
181

kondzii

Ilosc dodanych przepisow:
1

magdelka

Ilosc dodanych przepisow:
1

Klaudusia2008

Ilosc dodanych przepisow:
2

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!