Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 29 Grudnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44454
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Rolada z kurczaka

Rolada z kurczaka madzia
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin
Czas pieczenia: 1 godzin

Składniki

  • Składniki :
  • 1 cały kurczak ok 1,5kg
  • 0.5 kg mięsa mielonego
  • 1/2papryki czerwonej
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • plaska łyżeczka Degusty
  • pieprz i imbir do smaku
  • 2 jajka
  • 1/2szkl. tartej bułki

Rolada z kurczaka

Etapy przygotowania

Przygotowanie:Rolada z kurczaka

Przygotowanie:
1.Myjemy i osuszamy kurczaka następnie zabieramy sie za wypruwanie z
kości począwszy od odcięcia skrzydeł, szyjki i kupra. Zaczynamy od
rozcinania piersi i po kościach wycinamy na około wyszstkie mięso
pozostawieajac sam szkielet. Powstanie prostokąt. Grubsze piersi
przycinamy i uzupełniamu nimi puste miejsca na skórze tak aby było ono
równomierne. Kolejno vegetujemy , po czym zwijamy i odstawiamy na 2
godz. do lodówki.
2.w tym czase urabiamy mięso moielone z jajkiem bułką i przyprawami,
kroimy obie papryki w kostkę , pietruszke siekamy i odstawiamy na 2 godz
do lodówki.
3. po upływie czasu wyjmujemy mieso z lodówki i nakładamy wyrobiony
farsz na kurczaka , kolejno posypujemy paprykami i pietruszką i zwijamy
w roladę.
4. zwiniętego kurczaka obwijamy na około szpadatem i papierem do
pieczenia a następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika w temp. 200
stopni. Pieczemy 1godz i 20 minut lecz po uplywie 1 godziny odwijamy
papier aby kurczak sie przyrumienił .
1.Myjemy i osuszamy kurczaka następnie zabieramy sie za wypruwanie z
kości począwszy od odcięcia skrzydeł, szyjki i kupra. Zaczynamy od
rozcinania piersi i po kościach wycinamy na około wyszstkie mięso
pozostawieajac sam szkielet. Powstanie prostokąt. Grubsze piersi
przycinamy i uzupełniamu nimi puste miejsca na skórze tak aby było ono
równomierne. Kolejno vegetujemy , po czym zwijamy i odstawiamy na 2
godz. do lodówki.
2.w tym czase urabiamy mięso moielone z jajkiem bułką i przyprawami,
kroimy obie papryki w kostkę , pietruszke siekamy i odstawiamy na 2 godz
do lodówki.
3. po upływie czasu wyjmujemy mieso z lodówki i nakładamy wyrobiony
farsz na kurczaka , kolejno posypujemy paprykami i pietruszką i zwijamy
w roladę.
4. zwiniętego kurczaka obwijamy na około szpadatem i papierem do
pieczenia a następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika w temp. 200
stopni. Pieczemy 1godz i 20 minut lecz po uplywie 1 godziny odwijamy
papier aby kurczak sie przyrumienił . 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
07.10.2009

bardzo zachecająca potrwaw do wypróbowania





REKLAMA

Sonda

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
27

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
15

Dariaa

Ilosc dodanych przepisow:
56

Mariola75

Ilosc dodanych przepisow:
21

czarownica200

Ilosc dodanych przepisow:
10

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
246

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2963