Mięsa
Krokiety z mięsem
Dodane przez:
[bernika]
Czas przygotowania: 90 minut
Składniki
- 1 kg wołowina (najlepiej z antrykotu, rosołowego)
- cebula
- jajko
- 2 ząbki czosnku
- bułka tarta
- jajko do panierowania
- olej do smażenia
- sól
- pieprz czarny mielony
- - ciasto naleśnikowe:
- 6 łyzek mąki
- jajko
- 0,5l mleko
- Sól
- 1 szt łyżeczka masła
Tradycyjne uwielbiane przez moja rodzine domowe krokiety.
Etapy przygotowania
Mięso gotujemy (można wykorzystać np. mięso z rosołu), aż będzie miękkie. Cebulkę drobno siekamy i szklimy, czosnek również. Mięso, przestudzone mielimy, mieszamy z cebulą i jajkiem na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Składniki na naleśniki miksujemy, odstawiamy na 30min. Smażymy naleśniki, na dużej patelni, nie za grube.
Nakładamy porcję farszu na naleśniki, zakładamy boki, a następnie zwijamy. Panierujemy kolejno w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażymy na rumiany kolor. Do barszczu domowego nieodzowne.
Oceń przepis
Najlepiej ocenione przepisy w kategorii
REKLAMA
Zdjęcia
Tytuł: Tort urodzinowy HE...
Filmy
Tytuł: Zupa orientalna
REKLAMA
Najbardziej aktywni kucharze w ciągu ostatnich 7 dni
Forum
Najczęściej czytane
Ostatnio dodane
Tagi
Najpopularniejsze
Ostatnio dodane
Sonda
Bez problemów z zasięgiem. Miesięcznik Moje Gotowanie zawsze w Twojej kuchni.
Wrzesień 2010 nr 9
89 sprawdzonych pysznych przepisów! Smakołyki do pracy i szkoły! Desery z gruszek! Kuch...
więcejWymagane technologie: JavaScript i FlashPlayer
Komentarze