Przepisy kulinarne
Niedziela, 21 Września 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44182
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Mięsa

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Kotlety Mielone bez Bułki

Kotlety Mielone bez Bułki
Dodane przez:
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

  • 500 gr. Mięsa mielonego ( wieprzowo / wołowego )
  • Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną )
  • 1 Jajko
  • 1 Średnia cebula
  • 4 Ząbki czosnku
  • 2 Łyżki musztardy
  • Przyprawa do gulaszu
  • ½ Łyżeczki zioł prowansalskich
  • 1 Łyżeczka majoranku
  • Przyprawy: Sól / Pieprz

Inne spojrzenie na tradycyjne kotlety mielone - trochę inaczej niż zwykle - bez dodania bułki.

Etapy przygotowania

► Mięso przełożyć do dużej miski i rozprowadźić widelcem tak, żeby nie było zbrylone, cebulę i czosnek pokroić w bardzo drobną kosteczkę.

► Do mięsa wbić całe surowe jajko, dodać, cebulę, czosnek, musztardę, zioła, przyprawić i wymieszać żeby powstała gładka masa. Sprawdźić czy mięso jest dostatecznie słone i wyraziste w smaku.

► Uformować okrągłe, płaskie kotlety, dodać trochę tartej bułki żeby przy formowaniu masa się nie kleiła, kotlety położyć w patelni i na rozgrzanym tłuszczu smażyć, obracając, żeby obsmażyły się równomiernie z obu stron.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
116

elapoetka

Ilosc dodanych przepisow:
4

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
207

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
56

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
14

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2935

Ilosc dodanych przepisow:
404