Kolacje
Wytrawna rolada z ciasta francuskiego
Dodane przez:
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- kulka sera mozzarella
- ok 15 dag sera zółtego gouda startego
- troche szynki moze jakies 15 dag
- czerwona papryka
- 2 jajka
- 1 żółtko
- łyzeczka mleka
- łyzeczka ziół prowansalskich lub oregano, tymianek
- szczypta pieprzu
Wytrawna wersja z ciasta francuskiego - nadziewana rolada.
Etapy przygotowania
Ciasto rozwinac i połozyc na blaszce na papierze do pieczenia. Jajka połaczyć ze startym serem pieprzem oraz ziołami i zmiksowac na jednolitą masę. Szynke, mozzarelle pokroić w kostke, Papryke w paseczki. Na ciescie rozsmarowac połowe z masy jajecznej, ułozyc na cieście szynke, ser i papryke, zalac reszta masy i zwinać w rolade. Lekko z wierzchu nakłuc widelcem, posmarowac żołtkiem wymieszanym z mlekiem. Wstawic do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut w 210 stopni.
Pyszna na swieżo po upieczeniu ale bardzo krucha, za to nastepnego dnia równie dobra ale bardziej zwarta. Corka zjadła w 2 dni prawie całą:)
Komentarze
świetna rolada:)
myslę,że gdyby dodac pieczarki z cebulką,byloby jeszcze smaczniejsze,ale przepis warty wypróbowania,pozdrawiam