Przepisy kulinarne
Sobota, 23 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44053
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Kolacje

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

GOLONKA Z WODY DUSZONA W KISZONEJ KAPUŚCIE...

GOLONKA Z WODY  DUSZONA W KISZONEJ KAPUŚCIE... RYSZARD PIĄTKOWSKI
Dodane przez:
Czas przygotowania: 3 godzin
Czas gotowania: 3 godzin

Składniki

  • Składniki:
  • • golonka wieprzowa -2 sztuki
  • • kiszona kapusta - 1 kilogram
  • • 2 kopiaste łyżki smalcu(najlepiej ze skwarkami)
  • • pieprz w ziarenkach - 8 ziaren
  • • marchew - 2 sztuki
  • • kminek, sól ,cukier..
  • • ziele angielskie - 5 ziarna
  • • kawałek korzenia selera
  • • por - 0.5 sztuki
  • • mąka – 2 łyżki
  • • biała cebula - 2 sztuki

SUPER POTRAWA NADAJĄCA SIĘ NA IMPREZY I SPOTKANIA RODZINNE PODAWANA DO PIWKA...

Etapy przygotowania

Sposób przygotowania:
1. Warzywa, oprócz cebuli, umyj i pokrój w mniejsze kawałki. Zalej 3 litrami wody. Dodaj przyprawy.
2. Dodaj oczyszczone golonki i gotuj przez ok. 2 godziny, do momentu kiedy zrobią się miękkie. Następnie wyjmij mięso z wywaru, aby trochę ostygło.
3. Poszatkuj kapustę, posyp kminkiem, dodaj do pozostałego wywary po gotowaniu mięsa i gotuj do momentu kiedy będzie miękka.
4. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Ze smalcu (ze skwarkami)i cebuli zrób zasmażkę dodając mąkę, następnie dodaj do kapusty całą kapustę posyp łyżką cukru aby nadać lekko słodkawy smak, wszystko wymieszaj..
5. Oddziel mięso od kości. Mięso dodaj do kapusty i gotuj jeszcze przez 20 minut, żeby wszystkie smaki się połączyły. Podawaj ułożoną na kapuście golonkę z piwem…
                                                            SMACZNEGO!!!!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
06.10.2011

Coś dla mojego taty, a udekorowane bajecznie:) Przyjadę do Ciebie na kurs:)

 
30.7.2011

Ja rowniez uwielbiam golonke + piwko..Swietny przepis,pieknie podany.

 
26.7.2011

[gusia1000] nie tylko dla mężczyzn !! Ja też uwielbiam golonkę ,do tego mała szklaneczka zimnego piwa i co nam więcej do życia potrzeba :-)Chyba tylko dobrego apetytu ;DGolonka w twoim wydaniu = wielkie 5+





REKLAMA

Sonda

Ilosc dodanych przepisow:
403

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
202

Renia_Kawa

Ilosc dodanych przepisow:
96

karita

Ilosc dodanych przepisow:
111

KuchniaDoroty

Ilosc dodanych przepisow:
1

Le Parle Na O

Ilosc dodanych przepisow:
2

medon

Ilosc dodanych przepisow:
167

lena33

Ilosc dodanych przepisow:
36