Przepisy na grillowanie - jak i co grillować

773 przepisów

Grillowanie jako metoda obróbki termicznej żywności króluje od lat w polskiej tradycji kulinarno-towarzyskiej. Grill to nie jest szybkie jedzenie. Grillowanie to powolny rytuał. Kładziemy na ruszcie soczyste steki, pikantne kiełbaski, świeże warzywa, tłuste ryby i grillujemy, aby potem rozkoszować się apetycznym zapachem opiekanych smakołyków. Grillowane pyszności najlepiej smakują z sosami i sałatkami - grillowanie to idealny sposób na biesiadę.

Przepisy w kolekcji Przepisy na grillowanie - jak i co grillować

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20 min.
Grillowana cykoria - pomysł na grillowane warzywa

Grillowana cykoria, jak inne grillowane warzywa, to idealna propozycja dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. W opcji 100% roślinnej polecamy bazowy przepis - wystarczy tylko pięć składników. Cykoria grillowana w opcji wegetariańskiej będzie z sosem serowym na bazie koziego twarożku - pysznie zapiecze się pod wpływem temperatury. Grillowana cykoria, podobne jak inne grillowane warzywa, uda się zarówno na grillu tradycyjnym, jak i na patelni grillowej.

mojegotowanie

Grillowana cykoria - przepis na grillowane warzywa

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 40 min.
Szaszłyki z indyka

Szaszłyki z indyka to jedna z wielu wariacji na temat szaszłyków. Zazwyczaj robimy szaszłyki z kurczaka, ale inny drób także będzie smaczny! Szczególnie, że szaszłyki z indyka kalorii mają mniej i są bardziej dietetyczne. W przepisie na szaszłyki z indyka marynata odgrywa ważną rolę - zwłaszcza, kiedy robimy te pyszności na grillu. Sprawdź, jak zamarynować indyka na szaszłyki i z jakimi dodatkami podać to danie z rusztu. Uwaga - podany czas przygotowania nie zawiera czasu marynowania.

mojegotowanie

Szaszłyki z indyka

Artykuły powiązane

Dania z grilla - szef Piotr Wójcik
13.09.2020

Grillowanie przez cały rok – szef Piotr Wójcik i jego przepisy

Grillowanie to sport narodowy Polaków. W lecie grillujemy dużo i często. Czy warto i jak przedłużyć sezon grillowy? Piotr Wójcik, szef kuchni w restauracji Koneser Grill i pop’up-u NEO(N) Bistro, zapewnia, że sezon grillowy może trwać cały rok. Podpytaliśmy o wskazówki, jak grillować ryby, wypytaliśmy o patenty na szaszłyki z grilla i grillowe odkrycie sezonu.

jak-grillowac-owoce
02.08.2020

Jak grillować owoce? Banany z grilla i inne pyszności na lato!

Jak grillować owoce? Grill najczęściej kojarzy nam się z mięsem, ewentualnie z warzywami. Ale owoce z grilla? Tak! Banany, morele, arbuz, a nawet truskawki wspaniale smakują właśnie zgrillowane. Dodajemy je do sałatek, ale nie tylko. W cyklu Przyjemności na weekend podpowiadamy, jak grillować owoce!

Szaszłyki cielęce ze szparagami i szynką
30.07.2020

Najlepsze szaszłyki na grilla - proste przepisy na dania i świetne sosy

Nie tylko kiełbasa i karkówka królują na ruszcie - zrób szaszłyki na grilla i oczaruj gości. Nie poprzestawaj na przetykaniu kawałków kurczaka papryką i cebulą - nasze przepisy pozwolą ci łatwo zrobić coś pyszniejszego i ciekawszego. Przy okazji serwujemy kilka sosów do dań z grilla - na przykład pyszny sos miętowy! Szaszłyk z grilla to nieodłączna część letnich imprez pod chmurką.

Grill gazowy
26.06.2020

Jaki grill gazowy wybrać? Oto nasze podpowiedzi

Grill gazowy to wciąż nowość na rynku. Ponadto może stać się interesującą alternatywną dla grilla elektrycznego czy grilla węglowego. Warto wiedzieć, że grille gazowe mają jedną ważną zaletę. Można używać je bez względu na pogodę. W szczególności, gdy posiadają szczelną pokrywę osłaniającą od deszczu lub wiatru. Zobaczcie, jaki grill gazowy najlepiej wybrać.

prezenty-na-dzien-ojca-min
18.06.2020

Prezenty na Dzień Ojca – 5 rzeczy, z których ucieszy się każdy tata

Prezenty na Dzień Ojca to zwykle niełatwy temat. W końcu co kupić mężczyźnie, który twierdzi, że niczego nie potrzebuje? Postanowiliśmy więc przyjść wam z pomocą i wyszukaliśmy 5 prezentów, które spodobają się każdemu tacie. Są tu nie tylko gadżety kuchenne. Sprawdźcie nasze propozycje – przydadzą się nie tylko na Dzień Ojca!

co zabrać na piknik
10.06.2020

Co zabrać na piknik? Pomysły na dania i przydatne gadżety

Wiosna i lato to czas pikników! Zabieramy pod pachę koszyk i wyskakujemy do lasu, na łąkę czy po prostu do parku. Jak sprawić, by nasz piknik był prawdziwą ucztą? Będziecie potrzebować do tego nie tylko pysznych dań (ach, te przekąski na piknik!), ale i kilku gadżetów. W cyklu Przyjemności na weekend podpowiadamy, co zabrać na piknik, aby był naprawdę udany!

Domowe burgery
27.05.2020

Domowe burgery - przepisy dla całej rodziny

Sporych rozmiarów, sycące i pyszne domowe burgery - kto potrafi odmówić specjałom kuchni amerykańskiej? W kalendarzu 28 maja to Światowy Dzień Hamburgera. Najważniejsze, aby świętując wybierać jakościowe składniki, dobierając konkretne elementy pod swój gust smakowy i rodziny lub gości. Jak zrobić klasyczne domowe hamburgery i jak można je modyfikować? Podpowiadamy sprawdzone przepisy na domowe burgery w cyklu "Przyjemności na weekend".

Gadżety kuchenne - prezenty na Dzień Matki
15.05.2020

Gadżety kuchenne - prezenty na Dzień Matki

Dzień Matki warto świętować w kuchni - najlepiej przygotowując coś specjalnego dla świętujących mam. Dla wszystkich mam, które na co dzień lubią przebywać w kuchni, by piec, gotować czy grillować, warto dodać praktyczne gadżety kuchenne. Taki prezent na 26 maja będzie posłuży przez kolejne miesiące czy lata. W cyklu "Dobre rzeczy" polecamy gadżety kuchenne - prezenty na Dzień Matki.

grill
01.05.2020

Grill - co musisz wiedzieć, żeby był udany

Grillowanie czas zacząć! Sezon na grilla nie trwa długo, więc dobrze wykorzystać ten czas maksymalnie. Co zrobić, żeby nasz grill był naprawdę udany? Jak się do niego przygotować?

Robert Sowa
30.04.2020

Robert Sowa - przepisy na udane grillowanie

Robert Sowa należy do grona szefów kuchni, którzy chętnie dzielą się swoją ekspercką wiedzą. Jakie ma triki na udane grillowane? Swoje porady wymienił w wywiadzie dla magazynu "Sól i Pieprz". To między innymi takie patenty, jak marynata, która nada mięsu kruchości, soczystości i aromatu, a pikantne dipy i różnorodne sałatki doskonale wzbogacą smak dań z rusztu. Sprawdźcie wszystkie podpowiedzi, jakie Robert Sowa poleca zastosować w trakcie grillowania!