Przepisy kulinarne
Piątek, 28 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44355
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

tort z masą toffi i serkiem mascarpone

tort z masą toffi i serkiem mascarpone Kasia
Dodane przez:
Czas przygotowania: 1 dni
Czas pieczenia: 25 minut

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • 1 ½ łyżki kakao
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa toffi z serkiem mascarpone:
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • 50 dag serka mascarpone
  • Do dekoracji:
  • ½ litra śmietany 30%
  • 2 opakowania Śmietan-fix
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • cukierki czekoladowe

Na specjalne okazje robię to ciasto, wszystkim smakuje . ;-)

Etapy przygotowania

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm). Piec około 25 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na 3 części.

Mleko słodzone gotować 3 godziny w puszce na karmel. Ostudzić, wyłożyć do miski i zmiksować. Następnie dodać serek mascarpone i zmiksować. Masę podzielić na dwie części (gdyby masa wyszła rzadka należy ją włożyć na kilka minut do ). Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę masy, przykryć drugą częścią biszkoptu, wyłożyć drugą część masy i przykryć trzecią częścią biszkoptu. Całość włożyć do lodówki na około 30 minut.

Schłodzoną śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać Śmietan-fix i cukier waniliowy. Ubitą śmietaną posmarować górę, boki tortu i dowolnie udekorować tort. Następnie włożyć do lodówki na około 12 godzin.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Tagi

Zobacz również

Komentarze

 
06.1.2010

To prawda, to tort okazjonalny.

 
06.3.2009

trzeba wypróbować na jakąś okazje:)





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
6

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
214

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
5

JustynaDzasta

Ilosc dodanych przepisow:
11

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
18

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2960

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5