Przepisy kulinarne
Wtorek, 28 Lipca 2015. Ilość przepisów w serwisie: 45015
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Tort śmietanowy z owocami

Tort śmietanowy z owocami  Pyza
Dodane przez:
Czas przygotowania: 6 godzin
Ilość porcji: 12

Składniki

  • 1 duży biszkopt,
  • ok. 1000 ml śmietany kremówki 36%,
  • 3-4 op. zagęstnika do śmietany (1 op. na 250-300ml - w/g instrukcji),
  • 3-4 łyżki cukru pudru,
  • 1,5 puszki 400g ananasa konserwowego,
  • 2-3 owoce kiwi,
  • 10 dkg wiórków kokosowych

delikatny, nie za słodki...smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym

Etapy przygotowania

Biszkopt upiekłam sama w tortownicy śr. 32 cm w/g przepisu http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/biszkopt_przepis_podstawowy_i_niezawodny  dodając do mąki startą skórkę z jednej dużej, sparzonej cytryny. Po wystudzeniu (najlepiej upiec dzień wcześniej) przekroiłam na 2 blaty, ale można i na 3 bo rośnie dość wysoki.
Ananasy osączyłam dokładnie z zalewy, większość pokroiłam w małe kawałeczki, część zostawiłam do dekoracji. Śmietanę ubijałam przez kilka minut aż dobrze zgęstniała. Dalej ubijając dosypałam zagęstniki zmieszane z cukrem pudrem i ubiłam całość na sztywno. Do 3/4 śmietany dodałam posiekanego ananasa, wymieszałam. Jeden blat wyłożyłam na paterę/talerz deserowy, nasączyłam go lekko zalewą z ananasów, wyłożyła masę śmietanową z ananasami (jeśli mamy 3 blaty to wykładamy połowę masy), przykryłam drugim blatem, docisnęłam lekko. Śmietaną bez ananasów posmarowałam boki i wierzch tortu. Przy pomocy rękawa cukierniczego zrobiłam małe rozetki dookoła. Boki obsypałam wiórkami a na wierzchu poukładałam kawałki ananasa i plasterki kiwi - kiwi układamy dopiero przed samym podaniem! Dobrze, żeby tort postał w lodówce 4-6 godzin przed podaniem.

 


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
3120

kuchareczka22

Ilosc dodanych przepisow:
182

Camilla24

Ilosc dodanych przepisow:
21

agf

Ilosc dodanych przepisow:
20

beatkaa153

Ilosc dodanych przepisow:
375

emma1

Ilosc dodanych przepisow:
16

Bez Cukru

Ilosc dodanych przepisow:
12

VioletoweKuch

Ilosc dodanych przepisow:
3