Desery
TORT CHAŁWOWY
PYSZNY TORT CHAŁWOWY PANI MARII
Etapy przygotowania
CIASTO BISZKOPTOWE – wg własnego przepisu, ponieważ wychodzę z założenia, że każda gospodyni ma swój ulubiony sposób, by upiec pyszny biszkopt;
KREM CHAŁWOWY:
•40 dag chałwy - rozdrobnić widelcem,
•1 kostka masła – wymieszać mikserem na jednolitą masę z chałwą;
KREM BUDYNIOWY:
•ugotować 1 budyń – 1 paczka budyniu śmietankowego + 1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej + 1 szklanka cukru – w ½ l. mleka,
•zimny budyń wymieszać z 1 kostką masła (mikserem), dodać esencję śmietankową (½ buteleczki), wymieszać.
Tort przekroić dwa razy (3 placki).
Przygotować ½ l. kawy rozpuszczalnej, osłodzonej i zimnej (4 płaskie łyżeczki kawy na ½ l. wody).
Każdy placek nasączyć (polać) kawą i przekładać na przemian kremem chałwowym i budyniowym. Boki posmarować kremem, którego więcej zostanie. Udekorować czekoladą, płatkami migdałowymi (wg uznania).
Komentarze