Przepisy kulinarne
Poniedziałek, 20 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44217
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Stefanka z kaszy manny w polewie krówkowej

Stefanka z kaszy manny w polewie krówkowej Asia
Dodane przez:
Czas przygotowania: 180 minut
Czas gotowania: 15 minut
Ilość porcji: 15

Składniki

  • kasza manna - trochę więcej niż pół szklanki
  • cukier - trochę więcej niż pół szklanki
  • rodzynki
  • 3 paczki herbatników - ja dałam petit beurre
  • aromat migdałowy
  • 2 spore łyżki kakao
  • pół kostki margaryny
  • pół litra mleka 3,2%
  • 10 szt krówek
  • śmietanka 30%

Mimo że kasza kojarzy się z dziećmi, to ciasto to zyska amatorów także wśród dorosłych

Etapy przygotowania

Składników starcza na foremkę 29x17 (taką nie typową akurat mam).

Do garnka (bierzemy taki, w którym kasza się nie przypali) wlewamy mleko, aromat migdałowy ( ja daję sporo bo wszyscy bardzo lubimy), wsypujemy kaszę, cukier, rodzynki, kakao dodajemy margarynę i gotujemy całość na niewielkim ogniu ciągle mieszając drewnianą łyżką, żeby się nie przypaliło do momentu aż masa zgęstnieje. Foremkę wykładamy herbatnikami i wylewamy na to masę na wierzchu której układamy znów herbatniki. W kąpieli wodnej rozpuszczamy krówki, tzn, w garnku zagotowujemy wodę, wkładamy do niego mniejszy garnek z pokruszonymi krówkami i mieszamy. Roztopione krówki są mimo wszystko zbyt gęste żeby można je było rozsmarować na herbatnikach dlatego dodajemy do nich trochę śmietanki 30%, dzięki temu uzyskujemy piękną polewę którą pokrywamy Stefankę. Na wierzchu możemy ułożyć dowolną dekorację. Ciasto pozostawiamy do ostygnięcia. Smacznego. Rada: najłatwiej Stefankę kroić między herbatnikami :)  


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
03.8.2009

ale pyszności, pojadło by się





REKLAMA

Sonda

shutterstock.com
MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2949

egzotyczneprz

Ilosc dodanych przepisow:
1

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
3

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
15

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
54

KaroOolcia

Ilosc dodanych przepisow:
71

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
233