Przepisy kulinarne
Piątek, 31 Października 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44228
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Słodka chatka

Słodka chatka  fotolia.com
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Kaloryczność: 490 kcal
Ilość porcji: 12

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka
  • tłuszcz i bułka tarta do blach
  • 2 tabliczki czekolady
  • 1/3 kostki masła
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • szklanka kremówki
  • 4 łyżki cukru pudru
  • zagęstnik do bitej śmietany
  • słoik powideł, np. śliwkowych

Etapy przygotowania

Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą masę. Białka ubić z resztą cukru. Pianę wyłożyć na masę żółtkową, delikatnie wymieszać łyżką.

Do masy przesiać mąkę, wymieszać łyżką. Masę podzielić na dwie równe części. Jedną wymieszać z kakao rozpuszczonym w mleku.

Dwie kwadratowe blachy tej samej wielkości posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Do jednej wlać jasne, do drugiej ciemne ciasto. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 st C.

Brzegi ciast okroić. Jasne ciasto przekroić na dwa prostokątne placki, ciemne pokroić na 8 trójkątów.

Czekoladę stopić z masłem. Połowę czekolady wymieszać ze śmietaną 18%, krem czekoladowy wystudzić. Trójkąty ciemnego ciasta posmarować cienko kremem czekoladowym, a potem powidłami. Złożyć je w "daszek", owinąć folią aluminiową, wstawić do lodówki na 30 min.

Jasne biszkopty posmarować powidłami. Kremówkę ubić z cukrem pudrem i zagęstnikiem. Jasny biszkopt posmarować 1/3 bitej śmietany, przykryć go drugim biszkoptem. Wierzch i boki złożonych biszkoptów posmarować resztą bitej śmietany. Ułożyć "daszek", posmarować go stopioną czekoladą (podgrzać w razie potrzeby).

Z okrawków ciasta zrobić komin i okienka.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
17.8.2010

Aż szkoda zjeśc :D

 
09.1.2010

to jest cudo.

 
26.6.2009

super chatka, ja robiłam cos takiego z herbatników





REKLAMA

Sonda

buciol78

Ilosc dodanych przepisow:
239

Klajdek

Ilosc dodanych przepisow:
1

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
117