Przepisy kulinarne
Niedziela, 23 Listopada 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44340
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

SEZAMOWIEC

SEZAMOWIEC Renii
Dodane przez:
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki

  • Składniki na ciasto kruche:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 250 g masła/margaryny
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki śmietany
  • Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części.
  • Masa sezamowa:
  • 1 szklanka sezamu (z czubem)
  • 1/4 szklanki cukru
  • 40 g masła/margaryny
  • 2 łyżki miodu
  • Wszystkie składniki przesmażyć.
  • Masa kokosowa:
  • 2/3 szklanki cukru
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 5 białek
  • Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, ubijając. Na końcu dodać wiórki, wymieszać.
  • Masa z chałwy:
  • 1/2 szklanki cukru
  • 150 g chałwy (bez bakalii), pokruszonej
  • 125 g miękkiego masła/margaryny
  • Wszystkie składniki dokładnie utrzeć mikserem, do uzyskania gładkiej masy.
  • Ponadto:
  • 1 słoiczek kwaśnego dżemu (250 g), np. z czarnej porzeczki, powidła śliwkowe

Pyszne połączenie sezamu,chałwy i kokosa

Etapy przygotowania

Jedną część kruchego ciasta rozwałkować, przełożyć do wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 25 x 35 cm. Ciasto posmarować ciepłą masą sezamową. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 180ºC. Jeśli sezam będzie się rumienił zbyt mocno, przykryć folią aluminiową. Ostudzić, wyjąć z blaszki. Rozwałkować drugą część ciasta, przełożyć do tej samej blaszki, posmarować dżemem. Na dżemie równomiernie rozłożyć masę kokosową. Piec 15 - 20 minut w temperaturze 180ºC. Ostudzić, wyjąć z blaszki. Ciasto z sezamem położyć na blaszce, posmarować masą chałwową, na górę położyć ciasto z dżemem i kokosem. Gotowe. Najlepsze na drugi dzień.


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
24.1.2010

Wspaniałe ciasto! ;)

 
24.1.2010

Robiłam prawie identyczne ciasto z "kuchni Sióstr Sercanek", nazywało się "Ciasto cudo". Twoje wydaje się być mniej pracochłonne, co nie znaczy,że mało przy nim roboty. Smakowało super, więc i Twoje wypróbuję.

 
24.1.2010

Eleganckie, warstwowe ciasto i przepis napisany szczegółowo.





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
196

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2958

Apetyt

Ilosc dodanych przepisow:
3

beniawojt

Ilosc dodanych przepisow:
2

wszelkieprzep

Ilosc dodanych przepisow:
5

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
16

natalina4

Ilosc dodanych przepisow:
56