Przepisy kulinarne
Czwartek, 17 Kwietnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 43568
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Sękacz

Sękacz  shutterstock.com
Dodane przez:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Kaloryczność: 380 kcal
Ilość porcji: 12

Składniki

  • 25 dag masła
  • szklanka cukru
  • 6 jajek
  • sól
  • 50 ml jasnego rumu
  • 5 dag grubo zmielonych migdałów
  • 1/2 laski wanilii
  • 3/4 szklanki mąki krupczatki
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • tłuszcz do formy
  • 3/4 szklanki cukru pudru i sok z cytryny

Etapy przygotowania

Masło utrzeć z cukrem na jasną, gładką masę. Stale ucierając, dodawać stopniowo po jednym żółtku, wlać rum, wsypać migdały, rozdrobnioną wanilię i oba rodzaje mąki.

Ze schłodzonych białek ze szczyptą soli ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Formę z kominkiem natłuścić. Na dnie rozprowadzić 2 łyżki ciasta, piec około 5 minut w temperaturze 200°C.

Gdy ciasto lekko się zrumieni, wyjąć z pieca, na podpieczonym cieście rozprowadzić kolejne dwie łyżki ciasta i ponownie wstawić formę do pieca, na kolejnych 5 minut. Czynności powtarzać do wyczerpania ciasta. (Ważne, aby powstało jak najwięcej cienkich warstw). Po upieczeniu ciasto wystudzić, wyjąć z tortownicy, polać lukrem utartym z cukru pudru i soku z cytryny.

 

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
13.11.2011

A mi wyszedł zakalec!!! :( Tyle czasu przy nim spędziłam i na darmo :( uważam że 5 min na każdą warstwę to zdecydowanie za mało, wierzch się nawet nie przyrumienił... Szkoda :(

 
09.3.2011

Też jadłam go raz i kupny, i szczerze mówiąc trochę przereklamowany :) dobry, ale skąd te ceny za niego to nie wiem...

 
07.1.2010

Jadłam go 1 raz w życiu i to w dodatku kupny.





REKLAMA

Sonda

Aninka88

Ilosc dodanych przepisow:
121

marysias

Ilosc dodanych przepisow:
108

czarrna

Ilosc dodanych przepisow:
497

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2803

ewasng2

Ilosc dodanych przepisow:
235

Joanna 55

Ilosc dodanych przepisow:
1054

Ika Ryszka

Ilosc dodanych przepisow:
87

Dzi

Ilosc dodanych przepisow:
11

Newsletter

Kulinarne propozycje na weekend!
Podaj swój adres email. Co piątek nowa porcja kulinarnych inspiracji oraz konkurs z nagrodami!