Przepisy kulinarne
Piątek, 29 Sierpnia 2014. Ilość przepisów w serwisie: 44121
Zarejestruj się
Zapomniałem hasła facebook

Desery

 
Pomniejsz czcionkę Powiększ czcionkę

Placek Marysieńka

Placek Marysieńka Arvena
Dodane przez:
Czas przygotowania: 2 godzin

Składniki

  • Ciasto I
  • 7 jaj
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 5 łyżek mąki krupczatki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ciasto II
  • 25 dag siekanych orzechów
  • 5 białek
  • 25 dag cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem
  • 1/2 l mleka
  • 25 dag cukru pudru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 30 dag masła
  • łyżka kakao

Jedno z moich ulubionych ciast. Placek Marysieńka. Polecam :)

Etapy przygotowania

Ciasto I

Z białek ubić pianę, dodać cukier i dalej ubijać, żółtka. Następnie wsypać sypkie składniki. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Mieszać należy drewnianą łyżką. Ciasto wylać do tortownicy lub na blaszkę wyłożoną pergaminem do pieczenia. Piec w temperaturze około 170 stopni. To zależy od piekarnika.

Ciasto II

Ubić piane z cukrem. Następnie wsypać sypkie składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Następnie siekane orzechy i wymieszać. Ciasto piec w temperaturze 170 stopni.

Krem

Pół litra mleka zagotować z cukrem waniliowym. Cukier puder utrzeć z żółtkami, wsypać obie mąki i wymieszac dokładnie by nie było grudek. Otrzymaną masę zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i ugotować budyń. Należy cały czas mieszać.

Kostkę masła utrzec na puch. Do masła dodawać ugotowany i wystudzony budyń. Nastepnie łyżke ciemnego kakao. Wymieszac dokładnie.

Ciemny placek przekroić na pół. Posmarować połową ciemnej masy kakaowej. Na to położyć blat orzechowy. Następnie rozsmarować drugą połowę masy kakaowej , na to blat ciasta ciemnego. Gotowe ciasto czyli boki i wierzch można posmarować kremem lub oblać polewa czekoladowa i posypać siekanymi orzechami.

Życzę smacznego :)


Oceń przepis

Zobacz jak głosują użytkownicy

Zobacz również

Komentarze

 
02.6.2010

mmm, jak pysznie wygląda, oczywiście należy się za nie piątka

 
01.6.2010

Nazwa ciasta sama mówi za siebie.





REKLAMA

Sonda

karolina12-34

Ilosc dodanych przepisow:
110

sport.96

Ilosc dodanych przepisow:
21

MojeGotowanie

Ilosc dodanych przepisow:
2930

szpinakowa :D

Ilosc dodanych przepisow:
1

Jagodziana Co

Ilosc dodanych przepisow:
13

medon

Ilosc dodanych przepisow:
168

Gastrosfera

Ilosc dodanych przepisow:
203

nena17

Ilosc dodanych przepisow:
21